Галерея Hand-Made Изделий

www.hand-made-gallery.ru

Подарки и вещи ручной работы

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 11
Модератор форума: Elle 
ФОРУМ » ФОРУМ » Кулинария - тоже Hand-Made » Пиццы (делимся хорошими сочетаниями продуктов)
Пиццы
VentДата: Вторник, 02.03.2010, 21:34 | Сообщение # 1
Специалист
Группа: Пользователи
Сообщений: 218
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
Я очень люблю пиццу с консервированным тунцом и варенным яйцом. Тесто делаю в хлебопечке, затем раскатываю, ложу туда томатную пасту, тунца, варенные яйца, сыр (моцареллу). А еще хороши пиццы с разными сортами сыра: дор блю, пармезан, моцарелла.

http://www.klubkontakt.net/
 
RiviereДата: Четверг, 04.03.2010, 13:51 | Сообщение # 2
Подмастерье
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
Я люблю пиццу с тестом потолще обычного.
Делаю его из: 250 мл кефира, 200 гр маргарина, 1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом. Муки столько, что бы тесто было мягким.
 
VentДата: Воскресенье, 14.03.2010, 21:07 | Сообщение # 3
Специалист
Группа: Пользователи
Сообщений: 218
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
.А начинку какую добавляете? Есть у вас удачные сочетания продуктов? Я на кефире тесто еще ни разу не готовила...

http://www.klubkontakt.net/
 
MaryДата: Воскресенье, 21.03.2010, 22:36 | Сообщение # 4
Бывалый
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
Я тоже на кефире не пробовала... А моя любимая начинка: грибы, лук, фарш, сладкий перец, помидоры, сыр. Зимой, если вдруг нет ничего из свежих овощей, делаю "сочную" заливку - 1 яйцо взбить с 2ст.ложками майонеза и 2ст.ложками кетчупа. Заливаю пиццу, а сверху - натертый сыр.
 
packshaДата: Четверг, 08.04.2010, 21:54 | Сообщение # 5
Знаток
Группа: Мастера
Сообщений: 117
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline
А мы покупаем замороженное слоёное тесто,а сами только начинки придумываем.Мне нравится сочетание кетчупа,солёных огурчиков,колбасы,сосисок,оливок исыра,ещё туда репчатый лук и помидоры...Ням!Всё слоями...А края как у пирога,а сверху сеточку из теста можно...

Белочка.
 
NastasyaДата: Пятница, 09.04.2010, 07:57 | Сообщение # 6
Новичок
Группа: Начинающие Авторы
Сообщений: 9
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
А у меня подруга отлично готовит, она мне подкинула простой рецепт пиццы. Называется "Пицца по-неаполитански". Для теста: 200 г муки, 2 ст ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 1,5 г дрожжей, соль, перец. Тесто замесить и оставить на час. Затем сделать из него лепешку и выложить в форму (я делаю в высокой сковороде), смазанную маслом. Лепешку также смазать маслом, посыпать её сыром, сверху выложить слой помидоров (без кожицы), сосиски, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать в духовке 20-30 мин на среднем огне. ОЧЧЧЕНЬ вкусно и просто! hands
 
ФОРУМ » ФОРУМ » Кулинария - тоже Hand-Made » Пиццы (делимся хорошими сочетаниями продуктов)
Страница 1 из 11
Поиск:


Галерея Hand-Made Изделий © 2017